Особенности белого перца из Шри-Ланки:
- натуральный белый перец плотностью 600г/л;
- естественный белый цвет и естественный аромат;
Белый перец — не отдельный вид перца, а особым образом обработанный Piper nigrum (черный перец) . Он представляет собой почти зрелые, очищенные от оболочки плоды (точнее, уже семена) кремово-белого цвета с более тонким и сильным ароматом, чем у черного перца.
Белый перец ценится дороже черного и используется в блюдах из мяса и рыбы, а также в светлых соусах или блюдах, где с эстетической точки зрения нежелательны темные вкрапления черного перца.
Характеристики
Основные | |
---|---|
Страна производитель | Шри-Ланка |
Тип специй | Перец белый |
Вес | 30 г |
Информация для заказа
- Цена: 1 200 ₸