Начать продавать на Satu.kz
Корзина
193 отзыва
+7 (705) 257-53-12
+7 (727) 267-65-08
+7 (701) 324-35-21
улица Байзакова 202 ,выше улицы Карасай Батыра ( бывшая Виноградова), Алматы, Казахстан
Корзина
« МОЯ ИНДИЯ»- КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ!

Кориандр молотый, 100 гр, Coriander Powder, Gruhswad Spices

  • В наличии

1 100 

Кориандр молотый, 100 гр, Coriander Powder, Gruhswad Spices
Кориандр молотый, 100 гр, Coriander Powder, Gruhswad SpicesВ наличии
1 100 
+7 (705) 257-53-12
Гульзаман
  • +7 (727) 267-65-08
    Гульзаман
  • +7 (701) 324-35-21
    Дилара, Зорина
  • +7 (701) 428-29-26
    Светлана, Лариса
+7 (705) 257-53-12
Гульзаман
  • +7 (727) 267-65-08
    Гульзаман
  • +7 (701) 324-35-21
    Дилара, Зорина
  • +7 (701) 428-29-26
    Светлана, Лариса
возврат товара в течение 14 дней по договоренности

 

Кинза и кориандр, на самом деле – это разные специи, которые являются частями одного и того же растения. Они отличаются друг от друга вкусом, ароматом и сферой применения. Кинзой называют молодые листочки растения, которые используют в качестве свежей зелени – добавляют в салаты, супы, тушеные овощи, применяют в качестве украшений готовых блюд и т.д. В то время, как молотый кориандр получают из его плодов или семян, имеющих круглую форму и темно-коричневый цвет, которые измельчают в порошок и используют в качестве специи, которая придает готовым блюдам пряный привкус и необычный, приятный, чуть сладковатый аромат.

Молотый кориандр считается универсальной специей, которую добавляют и в первые, и во вторые блюда, а также в мясо, рыбу, овощи, соусы, маринады и подливы, используют в составе пряно-ароматических смесей. Эта ароматная приправа способна улучшить и изменить вкус холодных и горячих напитков.

Молотый кориандр – это одна из самых популярных в нашей стране специй. Она не только имеет приятный пряный аромат и придает особый вкус готовым блюдам, но еще и ряд полезных свойств. В этом растении присутствуют элементы, негативно воздействующие на раковые клетки, поэтому у людей, которые употребляют эту приправу в большом количестве, онкологические опухоли обнаруживаются реже. Кроме них, входят в состав:
 

  • витамины группы В;
  • кислоты;
  • монодисахариды;
  • минералы;
  • клетчатка;
  • алкалоиды.
Полезные свойства и противопоказания к употреблению в пищу молотой приправы из семян кинзыхорошо изучены и известны. От этой специи придется отказаться людям, которые страдают:
 
  • сахарным диабетом;
  • язвенной болезнью желудка;
  • сердечно сосудистыми недугами;
  • почечной недостаточностью;
  • нарушениями свертываемости крови.
  •  

    Использование в кулинарии

    Молотый кориандр в кулинарии – это классика, проверенная временем. Эту специю можно использовать для приготовления супов, тушеного и запеченного мяса, овощных блюд и даже сладкой выпечки – пряников, печенья, любимого многими бородинского хлеба. Без нее невозможно правильно приготовить:
     

  • ткемали;
  • сацебели;
  • хмели-сунели;
  • аджику и некоторые другие блюда национальной грузинской кухни.
  • Молотая приправа хорошо идет в плов, овощные маринады и тушеную капусту, удачно сочетается с другими специями и пряностями, такими как укроп, базилик, чеснок, чабер, лук, кресс-салаты. Она является обязательным ингредиентом сосисок и колбас, некоторых видов твердых и плавленых сыров. Без нее не обойтись при приготовлении полюбившихся многим корейских салатов. Молотый кориандр добавляют в квас и в глинтвейн. Он красиво раскрывает вкус острой смеси приправ, где является одним из основных ингредиентов.

Характеристики
Основные
Вес100 г
Страна производительИндия
Составкориандр порошок
Тип специйКориандр
Информация для заказа
  • Цена: 1 100